只有這鍋有再加高湯下去的麻辣燙,臭迪媽才敢吃,要不然我真的吃不下去說~加了料的麻辣燙超好吃的,很夠味~是坊間吃不到的那種香氣和辣味,讓人真的會忘不了千里香特有的香辣口感,吃過的人絶對會流連忘返的啦~大推~但要敢吃辣的人才能吃喔~不吃辣的人會辣死你的啦~
以下內容取自店家資訊~
自己動手作 - 麻辣臭豆腐
只需20分鐘,無敵香、霹靂辣的【千里香】麻辣臭豆腐就可以上菜囉!
超簡單料理方式:
臭豆腐麻辣燙
- 鍋底醬料加水稀釋,中辣兩碗水,小辣三碗水,放入鍋中煮開
- 水滾後放入臭豆腐 (注意湯汁必須淹過臭豆腐)
- 以小火悶煮約20至25分鐘即可食用,搭配蒜苗風味更讚!!!
台北饒河街知名麻辣臭豆腐,獨家推出網購版小盒包裝
內含臭豆腐10片及獨門秘方鍋底醬料
也可直接拿來煮麻辣臭臭鍋 -
- 用臭豆腐麻辣燙的做法, 將臭豆腐烹調入味後,另加兩到三碗水 再次稀釋。
- 水滾後,依個人喜好放入各類火鍋料(未含在本品內)
達人小撇步 - 如何讓臭豆腐快速入味?:
1. 暖一下臭豆腐 - 從冷藏取出臭豆腐後,用溫水或熱水浸泡5分鐘,讓臭豆腐變得暖暖的,這樣臭豆腐會比較容易入味喔!
2. 用力戳 - 臭豆腐下鍋前,可以用筷子或牙籤大戳特戳臭豆腐,戳出的洞可以讓臭豆腐吸到更多的日月精華,味道更重!
有效期限:七至十天,開封後請盡快食用完畢。
保存方法:冷藏
隆重介紹
臭豆腐 – 除了超級新鮮、衛生之外,最特別的地方是中間軟嫩的豆腐口感。